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Cevapcici Gewürz 350g. by Tobi´s BBQ authentisch jugoslawische Cevapcici

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Beschreibung

Cevapcici Gewürz, authentisch jugoslawisch by Tobi´s BBQ - Rheinhessen Grillmeister

Gewürzzubereitung für authentisch jugoslawische Cevapcici

Zutaten: Meersalz, Pfeffer, Knoblauch, Zwiebel, Paprika geräuchert, Natron E500

Allergene: Kann Spuren von Senf & Sellerie entahlten

Keine Geschmacksverstärker und sonstige Zusätze.

Inhalt: 350gr. Dose, 700gr. Dose, 1.000gr Beutel

Dossage: 31gr/1Kg Fleisch. 350gr. sind ausreichend für 11 Kg Cevapcici

Zubereitung

Zubereitung:

Für ein authentisch jugoslawisches Cevapcici benötigen Sie noch:

Gemischtes Hackfleisch (Schwein/Rind o. Rind/Lamm) guter Qualität

Mischen Sie 31gr. Gewürzmischung in 1 Kg Hackfleisch und lassen
die Masse etwa 12 bis 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen.

Nach dem Durchziehen das Fleisch nochmals gut durchkneten und Cevapcici formen.

In der Pfanne mit etwas Öl oder auf dem Grill gut durchbraten.