Kalziumchloridlösung 33% für die Käseherstellung
Da oftmals der Calciumgehalt in der Milch für eine optimale Eindickung der Milch nicht ausreichend ist, können Sie den Kalziumgehalt mit dieser 33 %-igen Calciumchloridlösung erhöhen um die Gallertfestigkeit & Labentwicklung zu optimieren.
Konzentration : 33 %
Dosage: ca. 1 ml Kalziumchlorid auf 5 Liter Milch - 25-30 Tropfen (Pipette) entsprechen etwa 1 ml
In praktischer Glasflasche mit Pipette
Inhalt: ab 20 ml. bis 50ml | 100ml | 250ml | 500ml | 1.000ml | 5.000ml | 10.000ml
