Wildschweinschinken Pökelmischung ab 250gr. bis 1.000gr.
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Wildschweinschinken Pökelmischung ab 250gr. bis 1.000gr.

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Beschreibung
Pökelmischung Wildschweinschinken

Pökelmischung nach Thüringer (Erfurt) Rezeptur zur Trockenpökelung.
 

Zutaten:  Unjodiertes Speisesalz, Natriumnitrit E250, Trennmittel E535Kräuter, Gewürze, Senfsaat, Sellerie 

Ohne Geschmacksverstärker, keine Lagerware, wöchentlich frisch produziert !

Inhalt:  250gr. ausreichend für 5 Kg Fleischware bis 1Kg ausreichend für 20Kg Fleischware

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