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Weißweinhefe universal 100gr. für 1.000 ltr. Maische - Goldberg Aromahefe
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Diese hochwertige Goldberg Trockenreinzuchthefe ist bestens geeignet für alle weiße Traubenweine.
Diese Hefe ist gärstabil bis 16% Vol. auch unter Stresssituationen bis zur vollständigen Vergärung und sorgt für eine reintönige Aromatik.
Hefestamm: Saccharomyces cerevisiae bayanus
Gärtemperatur: 16° - 22° Celsius
Geeignet für: Alle Fruchtsorten
Beutelinhalt: 100 gr. ausreichend für 1.000 Ltr. Maische oder Most.
Diese Hefe ist gärstabil bis 16% Vol. auch unter Stresssituationen bis zur vollständigen Vergärung und sorgt für eine reintönige Aromatik.
Hefestamm: Saccharomyces cerevisiae bayanus
Gärtemperatur: 16° - 22° Celsius
Geeignet für: Alle Fruchtsorten
Beutelinhalt: 100 gr. ausreichend für 1.000 Ltr. Maische oder Most.
Anwendung:
Den Beutelinhalt in 100 ml Wasser/Maischegemisch (50/50) bei 35° Celsius ca. 20 Minuten quellen lassen. Anschließend mit Hefenährstoffen zusammen der gesamten Maische zufügen und gut verrühren.
Den Beutelinhalt in 100 ml Wasser/Maischegemisch (50/50) bei 35° Celsius ca. 20 Minuten quellen lassen. Anschließend mit Hefenährstoffen zusammen der gesamten Maische zufügen und gut verrühren.
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