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Goldberg 1Ltr. Glukosesirup Flüssigzucker flüssig Likör
Glukosesirup
(auch Bonbonsirup genannt)
Glukose ist ein Stärkesirup mit geringerer Süßkraft wie Zucker.
Verwendung:
Zum Sämigmachen von Likören, Speiseeisherstellung, Glasuren, uvm.
Mischungsverhältnis: 1 - 10 : 100 je nach Einsatzgebiet/Rezeptur
(auch Bonbonsirup genannt)
Glukose ist ein Stärkesirup mit geringerer Süßkraft wie Zucker.
Verwendung:
Zum Sämigmachen von Likören, Speiseeisherstellung, Glasuren, uvm.
Glukosesirup ist im kalten Zustand sehr dickflüssig, daher sollte man den Sirup vor der Verarbeitung im Wasserbad erwärmen
Mischungsverhältnis: 1 - 10 : 100 je nach Einsatzgebiet/Rezeptur
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