Weinentsäuerungskalk 5.000gr. Siha Calciumcarbonat
Siha Weinentsäerungskalk zum Ausfällen von Weinsäure bei Werten von über 9 gr. je Lieter
Für den Abbau von 1g Säure je Liter Most- oder Wein benötigt man 0,67g Kalk. Bei mehr als 4g Säure / Liter
Zutaten: Calciumcarbonat
Beutelinhalt: 5.000gr.
Das mehlige Pulver (Calciumcarbonat CaCo3) wird in den Saft oder Wein eingerührt. Dabei wird unter stärkerem Schäumen Kohlendioxid (CO2) freigesetzt. Nach 1 bis 2 Tagen wird vom Trub abgezogen.
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