Ungarischer Puszta Schinken Pökelmischung ab 350gr. & 1.000gr.
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Beschreibung
Pökelmischung Ungarischer Puszta Schinken

Pökelmischung nach ungarischer Rezeptur aus der Region Balatonboglár zur Trockenpökelung
 

Zutaten:  Unjodiertes Speisesalz, Natriumnitrit E250, Trennmittel E535, Kräuter, Gewürze u. a. Senfsaat, Chili, kann Spuren von Sellerie enthalten

Ohne Geschmacksverstärker, keine Lagerware, wöchentlich frisch produziert !

Inhalt:  350gr. ausreichend für 5-6Kg Fleischware, 1Kg ausreichend für 15-20Kg Fleischware

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