



Reines & sauberes Aspik fein granuliert vom Schwein in bester Metzgerqualität mit einer ausgewogenen Mischung bester Gewürzextrakte für die Herstellung feiner Sülzwurst.
Zutaten: Schweineschwartengelatine (89% 280 Bloom), Gewürzextrakte: Pfeffer, Zwiebel, Kümmel, Liebstock, Karotte, Tomate. Saccharose, gekörnte Brühe: Salz, Würze, Sonnenblumenöl, Trennmittel: Natriumacetat E262, Zitronensäure E330, Stabilisator: Natriumascorbat E301
Geschmack: würzig, süß/sauer
Dosierung: 90gr. je Lieter Aufguss
Beutelinhalt: Ab 200gr. bis 1.000gr.
90 Gramm Superior Aspik in heißes aber nicht kochendes Wasser auflösen.
Nährwerte | je 100gr. |
Brennwert | 1.452kj/351kcal |
Fett | 1,26 gr. |
davon gesättigte Fettsäure | 0,95 gr. |
Kolenhydtrate | 2,91gr. |
davon Zucker | 2,64 gr. |
Eiweiß | 77,78 gr. |
Salz | 5,57gr. |
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