Rohpolnische Gewürzmischung - ab 100gr - 1Kg Gewürzzubereitung

Rohpolnische | Gewürzmischung für die Herstellung von Wurstwaren

 
Zutaten: verschiedene Pfeffersorten, Knoblauch, Koriander

Tobi Pure: ohne Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsmittel & sonstige Zusatzstoffe

Allergene:  kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Beutelinhalt: 100 gr. |  250gr. | 500gr. | 1.000gr.

Dosierung:  8 gr. je Kg Wurstmasse (oder nach eigenem Gusto auch etwas mehr)

Salzugabe: Für Rohwurst/Räucherwurst fügen Sie 23gr. Nitritpökelsalz hinzu, für Bratwurst fügen Sie 18gr. Kochsalz hinzu.


Wir garantieren immer Frischware in Profiqualität, keine Langlagerware oder Restposten.