Lyoner | Gewürzmischung für die Herstellung von Wurstwaren
Zutaten: Zwiebel, Pfeffer, Paprika, Nelke, Muskat, Ingwer
Allergene: kann Spuren von Senf & Sellerie enthalten
Beutelinhalt: 100 gr. | 250gr. | 500gr. | 1.000gr.
Dosierung: 10 gr. je Kg Wurstmasse (oder nach eigenem Gusto auch etwas mehr)
Wir garantieren immer Frischware in Profiqualität, keine Langlagerware oder Restposten.
| Nährwerte | je 100gr. |
| Brennwert | 1.499kj/358,03kcal |
| Fett | 9,64 gr. |
| davon gesättigte Fettsäure | 2,59 gr. |
| Kolenhydtrate | 56 gr. |
| davon Zucker | 51,02 gr. |
| Eiweiß | 10,98 gr. |
| Salz | 0,04 gr. |
