Hansen Bactoferm Starterkultur | Typ T-D-66
Starterkultur für schnittfeste Rohwurst mit starker Säureleistung für tratitionelle Reifung
Dosage: ca. 2,5gr. je Kg Masse
Beutelinhalt: 25gr.
Lagerung: Tiefgekühlt bei vorzugsweise -18°C
Laut Hersteller ist der Transport bei unter + 30°C für 10 Tage bedenkenlos !