Kalziumchloridlösung 33% für die Käseherstellung
Da oftmals der Calciumgehalt in der Milch für eine optimale Eindickung der Milch nicht ausreichend ist, können Sie den Kalziumgehalt mit dieser 33 %-igen Calciumchloridlösung erhöhen um die Gallertfestigkeit & Labentwicklung zu optimieren.
Konzentration : 33 %
Dosage: ca. 1 ml Kalziumchlorid auf 5 Liter Milch
Inhalt: 1.000 ml.