Apfelsäure E296 ab 250gr. bis 5.000gr.
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Beschreibung
Apfelsäure E296 für die Lebensmittelverarbeitung

Apfelsäure ist im Haushalt und bei der Lebensmittelherstellung vielseitig einsetzbar.

Die Zugabe von Aspfelsäure in Nahrungs- und Genussmittel erhöht den Oxidationsschutz, die Farb- und Aromastoffe bleiben besser erhalten.

Die Äpfelsäure hat saure, konservierende, säureregulierende und antimikrobielle Eigenschaften.

Apfelsäure verbessert den Geschmack von Fruchtweinen aus säurearmen Fruchtsäften.

Beutelinhalt: 250gr. | 500gr. | 1.000gr. | 5.000gr.  feinkristalin
Dosierung:

Dosierung:

 

Bei Wein und Säften:  9 g/10 l erhöhen den Säuregehalt um 1 g/l.

 

Nach den Fruchweinrichtlinien mx. 3 g/ltr.

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